DAUN, 09.02.2016 - 12:34 Uhr
Essen & Trinken

Bei vegetarischen Bratlingen genau die Zutatenliste lesen

(dpa) – Wer sich vegetarisch ernährt, möchte oft genau wissen, was in seinen Lebensmitteln steckt. Bei vegetarischen Bratlingen sollten Verbraucher die Zutatenliste genau lesen, rät das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. Die Experten prüften 14 Produkte und stellten bei 6 von ihnen Kennzeichnungsmängel fest. So wurden beispielsweise Allergene nicht korrekt hervorgehoben. Dabei seien die vegetarischen Produkte oft nicht für Allergiker oder Veganer geeignet, da sie beispielsweise Milch oder Ei enthielten.


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