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DAUN, 18.09.2017 - 16:21 Uhr
Essen & Trinken

Matcha ist kein Wundermittel

(dpa/tmn) - Matcha taucht mittlerweile in vielen Produkten auf - nicht nur im Tee, sondern auch in Drinks, Keksen oder Müsli. Das klingt erst einmal gesund, denn Matcha soll wach machen und sogar Übergewicht bekämpfen. Wissenschaftlich bewiesen ist das aber nicht, erläutert die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. Außerdem ist der Begriff „Matcha“ im Lebensmittelrecht nicht geschützt. Somit ist unklar, was ihn von herkömmlichem grünem Tee unterscheidet.

Verbraucher sollten außerdem genau auf die Zutatenliste schauen: In viele Produkten ist der Matcha-Anteil mit 0,5 oder 1 Prozent so gering, dass eine gesundheitliche Wirkung gegen null tendieren dürfte.

Vorsichtig sein sollten vor allem Kinder, Schwangere oder stillende Frauen: Je nach Rezeptur kann Matcha so viel Koffein wie ein Espresso enthalten und sollte von Kindern gar nicht, von Schwangeren und Stillenden nur in Maßen konsumiert werden.


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Januar 2018 / No 44

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