07.11.2022
Essen & Trinken
Backbuchautor Lutz Geißler hat ein einfaches Rezept, um aus dem angesetzten Sauerteig ein einfaches Roggensauerteigbrot zu backen.
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07.11.2022
07.11.2022
Essen & Trinken
Kennen Sie noch den Hermann-Teig, der im Glas samt Anleitung in der ganzen Nachbarschaft die Runde machte? Hermann kann man auch selber ansetzen - genau wie Sauerteig für leckere Brote.
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07.11.2022
04.11.2022
Essen & Trinken
Sie fragen sich, was Sie all ihre Quitten aus dem Garten unterbuttern können? Bei Food-Blogger Manfred Zimmer landen die gelben Früchtchen etwa als frisches Chutney neben Pilzen in der Pasta.
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04.11.2022
04.11.2022
Essen & Trinken
In der kalten Jahreszeit liegen deftige Mahlzeiten, die von innen wärmen, wieder im Trend. Vor allem Grünkohl ist ein beliebtes Wintergemüse, nicht zuletzt, weil der Kohl eine richtige ...
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04.11.2022
04.11.2022
Essen & Trinken
„Five Days Only. Das Scheinfasten-Kochbuch mit 60 neuen Rezepten“ ist die ideale Ergänzung zu „Five Days Only. Die Revolution des Fastens“, das Anfang des Jahres zum Platz-1-SPIEGEL-Bestseller geworden ist.a
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04.11.2022
04.11.2022
Essen & Trinken
Man weiß nie, was man kriegt, sagt Forrest Gump – und der unbedarfte Pilzsammler. Der Kenner aber weiß, wo er erfolgreich sucht. Wer die Zeichen des Waldes kennt, den erwartet großer ...
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04.11.2022
03.11.2022
Essen & Trinken - Touristik
Fußballfans in Deutschland schwören zum Spiel oft auf eine deftige Bratwurst. Die wird man in Katar nicht finden. Was sind dort die Hits fürs Essen auf die Hand? Und wie kann man sie daheim nachmachen?
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03.11.2022
03.11.2022
Essen & Trinken
Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür und damit auch die bezaubernden Winterdrinks von Pernod Ricard Deutschland. Ein Grund mehr, die Hausbar aufzufüllen und sich bereits jetzt tolle Drink-Anregungen zu holen. Voll gepackt mit neuen Mixing-Ideen veröffentlicht der Premium-Spirituosenanbieter sein aktuelles Booklet mit den Highlights für die Winterzeit.
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03.11.2022
02.11.2022
Essen & Trinken - Touristik
Hang zum Luxus beweist Katar auch auf dem Teller: Feine Lokale übertrumpfen sich nicht nur zur WM dabei, neue Drehs für kulinarische Klassiker zu finden. Das sorgt für ein Feuerwerk auf der Zunge.
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02.11.2022
02.11.2022
Essen & Trinken
Für Risotto, Soßen oder Suppen: Getrocknete Pilze bringen uns Waldaroma in konzentrierter Form auf den Teller. Doch wie trocknet man Pilze richtig? Und welche sind dafür geeignet?
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02.11.2022
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