15.03.2023
Essen & Trinken
Exotische Geschmacksrichtungen und besondere Röstung – beim Kaffee geht der Trend zu Spezialitäten und nachhaltig angebauten Bohnen. Das ist gut für die Produzenten. Und auch für die Gesundheit. Denn Kaffee ist für den Körper weit besser als sein Ruf.
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15.03.2023
14.03.2023
Essen & Trinken
Mit Paprika-Geschmack oder mit Meersalz, aus Linsen oder Kichererbsen: Chips aus Hülsenfrüchten haben einen guten Ruf. Doch stimmt es wirklich, dass sie gesünder sind? Ein Test gibt Antworten.
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14.03.2023
14.03.2023
Essen & Trinken
Fluffige, ofenwarme Croissants sind ein Highlight auf jedem Frühstückstisch! Und gerade Ostern bietet eine wunderbare Gelegenheit, sich mit der Familie oder Freunden zu treffen und ausgiebig bis in den Nachmittag hinein zu brunchen. Perfekt, wenn man ein Rezept parat hat, das schnell geht und auf jedem Frühstückstisch ein Hingucker ist.
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14.03.2023
14.03.2023
Essen & Trinken - Touristik
Finnland ist nicht nur für seine Polarlichter und Rentiere bekannt, sondern auch für seine wilde und nordische Küche. Damit Gourmets nicht die lange Reise in das Land der tausend Seen auf sich nehmen müssen, feiert das luxuriöse Fünf-Sterne-Boutiquehotel COMO The Halkin im Herzen Londons seine Wiedereröffnung mit einem besonderns Pop-up-Event für Foodies.
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14.03.2023
13.03.2023
Essen & Trinken
Wird ein Original kopiert, spricht man schnell vom zweiten Aufguss. Doch es gibt eine Sache, da wird der zweite, dritte oder fünfte Aufguss immer interessanter: beim Oolong Tee.
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13.03.2023
13.03.2023
Essen & Trinken
Weniger tierische Lebensmittel zu essen, hat viele Vorteile. Aber bekommt man noch alle Nährstoffe, wenn man häufiger oder ganz vegan isst? Tatsächlich muss man etwas aufpassen, aber mit der richtigen Auswahl an Lebensmitteln klappt's.
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13.03.2023
10.03.2023
Essen & Trinken
Es ist das Gemüse, das der Osterhase am liebsten wegknabbert: die Karotte. Schließlich gilt das Wurzelgemüse als besonders gesund - vor allem für Augen und Haut. Was ist da dran?
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10.03.2023
10.03.2023
Essen & Trinken
Die Kneippsche Ernährung, die auf natürlichen und unverarbeiteten Lebensmitteln basiert, spielt dabei eine entscheidende Rolle. Kneipp hat darauf bestanden, dass die Ernährung einfach und ausgewogen sein sollte – dafür aber schmackhaft! Sein Ansatz auf naturbelassenes Getreide zurückzugreifen und sich ausgewogen, vielseitig und vollwertig zu ernähren ist somit die Urform der gesunden Vollwertküche.
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10.03.2023
10.03.2023
Essen & Trinken
Ostern steht vor der Tür – und damit vielleicht auch die ein oder andere ausgiebige Mahlzeit mit der Familie. Egal ob Ihr am langen Wochenende frühstückt, bruncht oder gemeinsam einen Kaffee trinkt, diese fluffigen Osternester aus Kartoffel-Hefeteig zaubern ein Lächeln auf alle Gesichter, groß und klein!
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10.03.2023
09.03.2023
Essen & Trinken
Ofenfrische Zimtschnecken sind nicht nur total lecker. Zu Nestern und Osterhasen umgeformt macht Food-Bloggerin Mareike Pucka aus ihnen auch noch den perfekten Oster-Hingucker.
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09.03.2023
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