In den festlichen Cupcakes steckt auch ein Schuss Rosé-Sekt.
21.12.2022
Essen & Trinken

Glamour, Glitzer, Goldstaub: Rosé Cupcakes für die Festtage

Food-Bloggerin Mareike Pucka hat für die Festtagstafel eine edle Cupcake-Variante ersonnen. Dazu landet Rosé-Sekt im Teig und Champagnerpaste in der Glasur.
 

mehr 21.12.2022
Quetschkartoffeln mit Cheddar und Bacon: Leckeres und nahrhaftes Kartoffelgericht für kleines Geld.
20.12.2022
Essen & Trinken

Energiesparen mit der Kartoffel

Die Preise steigen und es wird gespart, wo es möglich ist: weniger Auto fahren, weniger heizen, weniger konsumieren. Doch auch kleine Veränderungen in der Küche können dazu beitragen, den Geldbeutel zu entlasten. Zum Beispiel mit der Kartoffel. Die Kartoffel Marketing GmbH verrät, wie sich mit der Kartoffel in der Küche nicht nur leckere und vielseitige Rezepte zaubern lassen, sondern auch bares Geld gespart werden kann.

mehr 20.12.2022
20.12.2022
Essen & Trinken - Touristik

València wird Gastgeber der The World's 50 Best Restaurants Awards

Die Stadt València ist einmal mehr ein internationaler Maßstab für die gehobene Küche. Heute wurde im Restaurant Arros QD von Quique Dacosta in London bekannt gegeben, dass València im Juni 2023 Gastgeber der Auszeichnung "The World's 50 Best Restaurants" sein wird.

mehr 20.12.2022
Der mandelförmige Samen des südamerikanischen Tonkabaums dient in der Küche als Vanille-Alternative.
19.12.2022
Essen & Trinken

Weihnachtsbäckerei: Tonkabohnen geben Vanille-Geschmack

Zimt und Vanille kennt jedes Kind aus der Weihnachtsbäckerei. Aber haben Sie schon mal von der Tonkabohne gehört?
 

mehr 19.12.2022
Fertig ist der Gänsebraten, wenn beim Anstechen mit einer Gabel klarer Fleischsaft austritt. Sollte der Saft noch rötlich sein, muss die Gans weiterbrutzeln.
19.12.2022
Essen & Trinken

Die Füllung macht's: Weihnachtsgans-Aroma kommt von innen

Weihnachten ohne Gans ist für viele undenkbar. Glück hat, wer sich das Füllen und Braten von Mama, Papa oder Oma abgucken durfte. Aber auch für Neueinsteiger muss das kein Buch mit sieben Siegeln bleiben.
 

mehr 19.12.2022
Die wichtigsten Gewürze für Meze-Gerichte sind Kreuzkümmel, Chiliflocken und eine Currymischung.
16.12.2022
Essen & Trinken

Kleine Mittelmeerfeinkost: Meze vereint Geselligkeit und Genuss

Wenn viele cremige Dips, frisch gebackenes Brot und köstlich gewürztes Gemüse auf dem Tisch stehen, dann speist man wahrscheinlich an einer türkischen Meze-Tafel. Also lauter Vorspeisen? Mitnichten.
 

mehr 16.12.2022
Die Pralinen-Kreationen können individuell verziert werden.
16.12.2022
Essen & Trinken

Süße Verführung in Mini-Form: Pralinen einfach selbst kreieren

Ab in den Mund und genießen: Eine Praline schmeckt (fast) immer. Zwei Patisserie-Profis erklären, wie sie leicht selbst herzustellen sind - entweder für den Eigenbedarf oder zum Verschenken.
 

mehr 16.12.2022
16.12.2022
Essen & Trinken

Rekorde zum Jubiläum: Am Veganuary führt im Januar kein Weg vorbei

Ein veganer Start ins neue Jahr: Mit diesem Vorsatz beschäftigen sich einer repräsentativen Umfrage zufolge rund ein Viertel der Deutschen. Der Veganuary bietet den Rahmen dafür: Die weltweit aktive Bewegung feiert im Januar 2023 ihren zehnten Geburtstag - mit Rekorden, vielen Stars und einer Feelgood-Kampagne, die Menschen, Tieren, Umwelt und Klima zugutekommt.

mehr 16.12.2022
16.12.2022
Essen & Trinken

Kartoffelsalat an Weihnachten

Weihnachten steht vor der Tür, die ersten Vorbereitungen für das Fest laufen bereits. Dabei geht es auch um die Planung der Weihnachtsgerichte. Sicher schwenkt so manch einer dieses Jahr auf ein einfacheres und kostengünstigeres Menu um – und da kommt der Klassiker zum Einsatz: Kartoffelsalat.

mehr 16.12.2022
16.12.2022
Essen & Trinken

Die Deutschen essen an Heiligabend Kartoffelsalat mit Würstchen, aber kaum vegetarisch ...

Die Deutschen mögen es in der Advents- und Weihnachtszeit in Sachen Essen traditionell und klassisch: Kartoffelsalat mit Würstchen an Heiligabend und Geflügel, z. B. Gans, an den Feiertagen. Das sind die Ergebnisse einer repräsentativen Civey-Umfrage im Auftrag des Lebensmittelverbands Deutschland.

mehr 16.12.2022

Seiten

Oops... Sie benutzen eine zu alte Browserversion. Um die Seite Korrekt darzustellen benutzen sie bitte mindestens den Internet Explorer 8.
navigateup

Für die Ansicht der mobilen INFOSAT Webseite drehen Sie bitte ihr Handy.