05.04.2018
Essen & Trinken

Sauerampfer schmeckt roh und gedünstet

Er wächst in freier Natur, manchmal gibt es ihn auch auf dem Wochenmarkt: Sauerampfer schmeckt jetzt im Frühling am besten. Denn dann sind die Blätter des Wildkrauts besonders aromatisch und nicht ganz so herb wie sonst. Darauf weist das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) hin.

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05.04.2018
Touristik

Philippinen-Insel Boracay wird für sechs Monate gesperrt

Die beliebte philippinische Urlaubsinsel Boracay wird ab dem 26. April sechs Monate lang für Touristen gesperrt. Das hat Regierungssprecher Harry Roque angekündigt.

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04.04.2018
Essen & Trinken

Von Säure und Harmonie: Der richtige Wein zum Spargel

Spargel hat ein feines, leicht bitteres Aroma. Dazu passt ein trockener Weißwein ohne viel Säure. Die richtige Getränkebegleitung zum Frühlingsgemüse ist aber auch eine Frage der Beilagen - und der Vorlieben: Auch Bier oder Schorle kann dazu richtig gut schmecken.

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04.04.2018
Touristik

Stauprognose: Ende der Osterferien kann für Staus sorgen

Am Wochenende nach Ostern (6. bis 8. April) stellen sich Autofahrer auf den Fernstraßen besser auf Verzögerungen ein. Denn in zehn Bundesländern enden die Osterferien, erklärt der Auto Club Europa (ACE). Ein hohes Staurisiko droht demnach vor allem auf den Heimreisestrecken im Süden und Westen sowie in Richtung Berlin.

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04.04.2018
Essen & Trinken

Marinieren und Melonen: Tipps rund ums Angrillen im Frühling

Es wird warm am kommenden Wochenende. Für viele heißt das: Raus an die frische Luft und den Grill anschmeißen! Ob Fleisch, Gemüse oder Käse, es gibt viele leckere Variationen für den Rost. Giftige Dämpfe und auflodernde Flammen sollten Grillfans aber vermeiden.

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Mai 2018 / No 48

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