Die Endivien-Grogonzola-Tarte mit Nussknusper gehört zu Cora Wetzsteins Favoriten: Die Kochbuchautorin mag die Kombi aus der bitteren Endivien-Note mit dem Gorgonzola.
08.04.2021
Essen & Trinken

Voilá! Quiches und Tartes, die Liebeserklärungen aus dem Ofen

Der Boden knusprig, die Füllung saftig, fruchtig oder herzhaft: So eine Liaison wohnen Quiches und Tartes inne. Experten verraten Tricks, wie Sie für die Klassiker Frankreichs „Trés bien“ ernten.

mehr 08.04.2021
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Ein Sonnenblumenfeld steht in Sichtweite vom Kohlekraftwerk Mehrum, Windrädern und Hochspannungsleitungen im Landkreis Peine. Bei der Energiewende sollen Energiequellen wie Kohle von umweltfreundlicheren Energieträgern aus Sonne und Wind ersetzt werden. Bis spätestens 2038 ist der Kohleausstieg geplant.
08.04.2021
Wirtschaft

Energiewende: Ökostrom ist nicht gleich Ökostrom

Wer Ökostrom bestellt, trägt oft vor allem zu einem Zertifikathandel bei. Annabel Oelmann von der Verbraucherzentrale Bremen erklärt, woran Verbraucher ein nachhaltiges Angebot erkennen.

mehr 08.04.2021
One-Tray-Gerichte eignen sich wunderbar, wenn spontan Freunde kommen. Mischt man noch Blätter von grünem Salat unter, lässt sich das Ofengericht auch in Wraps rollen.
08.04.2021
Essen & Trinken

Alles inklusive: One-Tray-Gerichte als schnelle Lösung vom Blech + Rezept

Alle Zutaten aufs Blech, ab in den Ofen: Kurz darauf steht ein leckeres Gericht auf dem Tisch. Das ist die Idee hinter One-Tray-Gerichten - analog zu One-Pot-Gerichten.

mehr 08.04.2021
 Der Police Interceptor Utility Hybrid von Ford hat einen Hybridantrieb und soll so im Streifendienst auch noch sparsamer sein als normal motorisierte Gefährte.
08.04.2021
Auto & Technik

In offizieller Mission - Wenn aus Autos Einsatzfahrzeuge werden

Bestellen Behörden, Ministerien oder Rettungsdienste neue Autos, bekommen sie Extras, von denen Privatiers nur träumen können. Zum James-Bond-Auto reicht es bei den Polizeikreuzern aber selten.

mehr 08.04.2021
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Abendstimmung im Frankenwald: Naturerlebnisse stehen auch im zweiten Corona-Reisejahr hoch im Kurs.
08.04.2021
Touristik

Bayern: Auszeit auf dem Frankenwaldsteig

Der Frankenwaldsteig ist eine Tour für Entdecker. Auf den Etappen zwischen Kulmbach und Bad Steben erleben Wanderer, wie wohltuend der Wald sein kann. Und noch einiges mehr. Eine Chronologie.

mehr 08.04.2021

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Mai 2021 / No 84

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